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小鲍鱼做法(小鲍鱼做法图片)

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详细步骤:1.鲍鱼去内脏洗净 展开全文2.在表面划十字花刀用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟左右3.香葱切颗粒,大蒜剁成末(大蒜可以多些,这一步可以让鲍鱼口感更丰富)4.热锅冷油将蒜末放入炒至微黄状态5.盛出加入适量的生抽豉油拌匀(炒过的蒜末香味会更浓郁,也是让鲍鱼更加鲜美的窍门)6.蒜蓉酱填在鲍鱼上面、烧开水放入蒸...

详细步骤:

1.鲍鱼去内脏洗净

展开全文

2.在表面划十字花刀用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟左右

3.香葱切颗粒,大蒜剁成末(大蒜可以多些,这一步可以让鲍鱼口感更丰富)

4.热锅冷油将蒜末放入炒至微黄状态

5.盛出加入适量的生抽豉油拌匀(炒过的蒜末香味会更浓郁,也是让鲍鱼更加鲜美的窍门)

6.蒜蓉酱填在鲍鱼上面、烧开水放入蒸7分钟左右

7.取出,撒上适量香葱末,浇上热油即可

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